この前はなまるマーケットを見ていたら、すっごく簡単なのにやっくんも岡江さんも「おいしい!」と絶賛していたトマトスープがあったので、早速作ってみました♪
ほんと、簡単です。
1人前の作り方はこちら。
トマト1個のヘタをとってそのまますりおろし、オリーブオイル小さじ1、塩・こしょう少々を混ぜる。
たったのこれだけ。
100文字レシピというのが一時期流行しましたが、これは50文字でできあがり。
別に値段のはるトマトで作ったわけでもないのに、これだけでこんなに!?とびっくりです。
献立の品数がさみしいときや、朝に食欲がないとき、いろいろなシーンで活躍する一品になりそう♪
かなりオススメですよ!