さつまいもは、秋の美容食材の王様!

秋が少しずつ近づいてきましたね。

らでぃっしゅぼーやの宅配にもさつまいもが入るようになったので、りんごと一緒に砂糖で煮て、ヨーグルトで和えてみました!

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さっぱり低カロおやつです。

さつまいもの一番の美容効果は、なんといっても便秘改善をサポートしてくれるってこと。
食物繊維が豊富なだけじゃなくて、さつまいもを切ったときに出てくる白い液体ありますよね? その液体にも腸を健康にしてくれる作用があるんです。

しかもビタミンCもビタミンEも多い!
とくにビタミンCはさつまいものでんぷんで守られているので、加熱をしても失われにくいのです。
ということで、抗酸化作用もバッチリ♪

さて、私の中の手づくりさつまいもスイーツといえば、このふたつ。

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10:1:1で、簡単スイートポテト
http://blog-food.kireiblog.excite.co.jp/201110/article_3.html


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さつまいもの簡単おやつ(さつまいもボール)
http://blog-food.kireiblog.excite.co.jp/201012/article_1.html


簡単でおいしいですよ。

よかったら、ぜひお試しください!
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