夫の料理が上達!

実家で暮らすようになって早1か月。

先週末、久しぶりに家に帰ってみたら、夫の料理の腕前がアップしていました!

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まず冷蔵庫を開けて驚いたのが、これ。空豆のオイル漬けだそうです。
茹でた空豆をオリーブオイル、唐辛子、にんにく、ハーブで浸け込んだもの。
なんと食べごろは2カ月後だと…。
「パスタとかにして食べたら絶対おいしい!」と、とても嬉しそうに話してくれました。

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そして夕食は、ビーフシチュー。
これまた圧力鍋を使うことを覚え、お肉やわらかのおいしいシチューを作ってくれました!
最近は圧力鍋の便利さに目覚めて、平日はポトフとかトマト煮込とか作って食べてるんだとか。
すごいぞ!

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締めは空豆と桜海老のペペロンチーノ。
ガーリックが効いてておいしかった!

どうもごちそうさまでしたー。おいしかったでーす。
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